Appareils et accessoires
Ravioli negre cu biban de mare
Prép. 1h
Total 1h 45min
4 porții
Ingrédients
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porție
Protides
37.9 g
Calories
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Lipides
34.8 g
Fibre
5.1 g
Glucides
73.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® Noir
8 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Sushi cu ton picant
Pas d’évaluation
Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)
1h 40min
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12h 20min
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
2h 25min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Pas d’évaluation
Jeleu de struguri
Pas d’évaluation
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Pas d’évaluation
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Pas d’évaluation
Salsa verde
10min
Brioșe paleo
40min
Pizza fără gluten,cu ierburi aromate
Pas d’évaluation
Pesto
10min