Arancini aux restes de poulet et de risotto

Arancini aux restes de poulet et de risotto

4.5 20 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

100 g de parmesan coupé en morceaux
60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
40 g de beurre
150 - 250 g de reste de poulet effiloché
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
600 g de reste de risotto
75 g de farine de blé
2 œufs battus
250 g de chapelure
1000 g d'huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1185.8 mg

Protides 42.3 g

Calories 4732.5 kJ / 1134.5 kcal

Lipides 67.8 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 26.3 g

Glucides 85.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minipizzas ourson

3h 15min

Corn dogs au fromage fondant

20min

Burger de poulet au pain nuage

45min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1h 20min

Croquetas au poulet et curry

3h 45min

Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre

9h 20min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2h

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9h

Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise

1h 30min

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Galettes de pomme de terre

45min