Bonbons piment

Bonbons piment

3.0 6 évaluations

Prép. 20min

Total 12h

30 pièces

Ingrédients

La veille

300 g de pois blancs secs type pois du Cap (voir "Conseil(s)")

Le jour même

2 piments verts frais

2 c. à café de purée de piment
20 g gingembres frais en morceaux
1 c. à café de sel
5 feuilles de curry, séchées

le zeste d'un citron vert
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
1 ½ c. à soupe de cumin en poudre
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ banane bien mûre en morceaux
½ botte de ciboules émincée
60 g de fécule de maïs
huile de friture pour la cuisson des galettes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 103.3 mg

Protides 1.2 g

Calories 124.7 kJ / 29.8 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 4.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Réunion lé la ! 17 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50min

Lentilles de Cilaos

50min

Chemin de fer

3u. 20min

Agua de sapo

15min

Curry rouge thaï

1u.

Gâteau patate

2u.

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min

Ravioli au bœuf

2u. 30min

Sirop citronnelle-gingembre

1u.

Sarcives au porc

1u. 35min

Rougail dakatine, piment et coriandre

15min

Sauce chien

10min