Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi di ricotta e barbabietola
Prép. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Gnocchi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di pane raffermo
-
700 g di acqua
-
500 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
-
300 g di farina + q.b.
-
200 g di barbabietola rossa cotta a fette (1-2 cm)
-
100 g di ricotta di pecora a pezzi e precedentemente sgocciolata
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di cannella in polvere
Condimento
-
20 g farina
-
20 g di burro
-
300 g di latte
-
50 g di Gorgonzola
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 fili di erba cipollina fresca (optionnel) tritata (1-2 mm)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
29.1 g
Calories
2803 kJ /
670 kcal
Lipides
21.4 g
Fibre
6.2 g
Glucides
96.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pasta
65 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Spatzle rosa con triglie e piselli
1h
Gnocchi bicolore
2h
Gnocchetti di ricotta al tartufo
50min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano
1h 10min
Cannelloni di grano saraceno e zucca
1h 15min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Spatzle alla barbabietola
30min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1h 40min
Spatzle di zucca con salsiccia
1h
Spätzle agli spinaci
1h
Gnocchi di spinaci
55min