Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Donuts au caramel
Préparer. 25min
Total 4h
15 pièces
Ingrédients
Le caramel
-
de sucre en poudre250 g
-
de miel8 g
-
de beurre froid, en morceaux40 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.165 g
-
d'eau1045 g
-
de jus de citron1 ½ c. à café
-
de vinaigre1 c. à soupe
Les donuts
-
de levure boulangère sèche10 g
-
280 g de farine de blé, T 45de farine manitoba280 g
-
de lait130 g
-
œuf1
-
de sucre roux25 g
-
de beurre25 g
-
de sel5 g
-
gousse de vanille égrainée1
-
noisettes décortiquées et hachées, pour la finition
Infos nut. par 1 pièce
Calories
169 kcal /
708 kJ
Protides
3 g
Lipides
6 g
Glucides
26 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
142 mg
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