Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

4.7 137 évaluations
Préparer. 20min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • piment doux
    ½
  • de gingembre frais
    10 g
  • gousse d'ail
    1
  • de poireau coupé en rondelles
    150 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • cube de bouillon de bœuf
    1
  • de chou chinois émincé
    100 g
  • de sauce de poisson (nuoc-mâm)
    20 g
  • de sauce de soja
    30 g
  • de viande de bœuf type steak
    150 g
  • d'eau
    1100 g
  • de nouilles chinoises sèches aux œufs
    100 g
  • oignon nouveau émincé
    1
  • de coriandre fraîche équeutés
    6 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 282.5 kcal / 1181.3 kJ
Protides 16.8 g
Lipides 6.3 g
Glucides 38.8 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 1364 mg

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