Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Soupe de pomme de terre au curry
Préparer. 5min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux700 g
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de carottes coupées en morceaux120 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive30 g
-
200 g de saucisse, coupée en tranches (1 cm)de lardons (optionnel)200 g
-
de curry en poudre1 c. à soupe
-
d'eau800 g
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte2 c. à café
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de marjolaine déshydratée1 c. à soupe
-
de moutarde de Dijon1 c. à soupe
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
80 - 100 g de lait de cocode crème liquide, 30% m.g. min.60 - 80 g
-
feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
-
de pain (optionnel) pour accompagnertranches
Infos nut. par 1 portion
Calories
293.4 kcal /
1227.3 kJ
Protides
4.9 g
Lipides
14.7 g
Glucides
37.7 g
Fibre
6.3 g
Graisses saturées
5.2 g
Sodium
674 mg
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Thermomix® et moi n°39
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