Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
Préparer. 40min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
-
de pain de mie blanc½ tranche
-
de lait30 g
-
de viande de porc coupée eu cubes50 g
-
échalote1
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de céleri coupée en petits dés1 branche
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d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de chair à saucisse100 g
-
de camembert coupé en deux¼
-
du sel
-
du poivre moulu
-
escalopes de veau grandes et fines de 140 g chacune environ4
-
oignon coupé en morceaux1
-
de cidre brut ou doux200 g
-
de fond de veau400 g
-
d'eau500 g
-
de choux de Bruxelles500 g
-
de beurre coupé en dés30 g
-
de persil frais2 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
548 kcal /
2291 kJ
Protides
48 g
Lipides
31 g
Glucides
18 g
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