Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

3.0 23 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

200 g de lait de coco
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
20 g gingembres frais
6 - 8 brins de coriandre fraîche
125 g de beurre coupé en morceaux
900 g de carottes coupées en morceaux
1500 g d'eau
200 g de lait
4 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 879 mg

Protides 18.8 g

Calories 2929.3 kJ / 703.3 kcal

Lipides 43 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25min

Soupe de potiron au morbier

45min

Riz au lait caramel

1h 30min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1h 40min

Sauce hollandaise

15min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1h 20min

Comme une envie de carbo

50min

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

40min

Crème fouettée

10min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Chocolat chaud courge, épices et chantilly

40min

Purée de carottes

30min