Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 125 g de carotte, coupée en tronçons (1 cm)
- 125 g d'oignons, coupés en quatre
- 150 g de poireau, coupé en rondelles
- 2 brins de persil frais
- 1 citron jaune, coupé en rondelles
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 800 g d'eau
- 5 g de vinaigre
- 1 pincée de gros sel
- ½ c. à café de poivre noir en grains
- Infos nut.
- par 1 litre
- Calories
- 113 kJ / 27 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 1 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 732 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30 min
Poêlée d'anguilles et rougail
Pas d’évaluation
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 Min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8h 40 min.
Homard rôti et sauce au cidre
45 min
Palourdes et amandes farcies
40 Min
Fumet de poisson
2 Std. 10 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 min
Raie aux câpres
45 min