Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saumon gravlax
Préparer. 25min
Total 60h 30min
6 portions
Ingrédients
-
de graines de fenouil1 c. à café bombée
-
d'aneth frais2 bouquets
-
de gros sel150 g
-
de sucre150 g
-
filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau1
-
d'aquavit2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
340 kcal /
1415 kJ
Protides
31 g
Lipides
10 g
Glucides
19 g
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