![Crème brûlée à la compote de nectarine Crème brûlée à la compote de nectarine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78D48A17-46B2-413F-A3C3-6015E1EC9CC6/Derivates/43212cf3-952b-4f63-88bf-69ce67f7762c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de nectarines, coupées en petits cubes
- 30 g de miel liquide
- 400 g de crème liquide entière
- 50 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 4 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe de cassonade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2178 kJ / 521 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 38 g
Recettes alternatives
Pêche Melba
6h
Glace à l'abricot
6h 15min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30min
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
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Crémeux glacé aux pêches
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Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
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Sorbet express pêche, abricot et banane
3hod. 15min
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
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Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus
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