Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4.5 184 évaluations
Préparer. 30min
Total 4h 20min
8 parts

Ingrédients

  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de lait
    90 g
  • de farine de blé
    300 g
  • de raisins secs sultanines
    75 g
  • d'eau chaude
    100 g
  • de Grand Marnier®
    50 g
  • de sucre en poudre
    35 g
  • de sel
    6 g
  • œufs
    2
  • jaune d'œuf
    1
  • de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
    200 g
  • amandes décortiquées
    12

Infos nut. par 1 part

Calories 417 kcal / 1742 kJ
Protides 7 g
Lipides 24 g
Glucides 39 g

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