Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

4.4 30 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Salsa Gravy

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
100 g brodo di carne
3 - 4 bacche di ginepro
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco le foglioline
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
20 g di burro

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
12 salsicce fresche
30 g di burro a pezzi
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2416.7 mg

Protides 24.8 g

Calories 2925 kJ / 699.7 kcal

Lipides 49.2 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 21.2 g

Glucides 34.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30min

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

1h 10min

Palacsinta (Crêpes ungheresi)

1h 10min

Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto

3h 55min

Tortini di riso con carne

Pas d’évaluation

Salsiccia al primitivo

50min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Crocchette di pollo e patate

50min

Milkshake fragole e mango

10min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1h

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min