Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 120 g di prosciutto crudo a listarelle
- 1 uovo
- 3 tuorli
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 320 g di pasta secca, tipo pappardelle
- 70 g di panna da cucina
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2598.3 kJ / 621 kcal
- Protides
- 26.5 g
- Glucides
- 64.9 g
- Lipides
- 30.2 g
- Graisses saturées
- 12.7 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 1137.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Paccheri zucca e provola
45 Min
Pasta alla ionica
30 Min
Pasta alla carcerata
30 Min
Pasta alla gricia
30 Min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3 Std. 55 Min
Gramigna alla salsiccia
45 Min
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30 Min
Pici all'etrusca
1 godz. 45 min
Insalata wurstel, Emmental e ravanelli (TM6)
25 Min
Baguette ripiene
5 Std.
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1 Std.