Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de lait
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 6 œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre glace
- quelques gouttes de jus de citron
- 1 pincée de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1293 kJ / 309 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 13 g
Recettes alternatives
Soufflé au chocolat et à l'orange
50min
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12h 35min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5 min
Fontainebleau aux pommes
2 Std. 30 Min
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1 Std.
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
2 Std. 45 Min
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45min
Sorbet abricot, éclats de pistache
12 Std. 30 Min
Œufs à la neige au coulis de poires
3 Std. 55 Min
Œufs à la neige et aux pralines roses
2 Std. 30 Min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25p