Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 évaluations

Préparer. 10min

Total 1h 55min

4 portions

Ingrédients

filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
4
d'eau
1200 g
de jus de citron
30 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 140.3 kcal / 585.8 kJ

Protides 32.3 g

Lipides 1 g

Glucides 0 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.3 g

Sodium 90.8 mg

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