Appareils et accessoires
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Salade de cabillaud, sauce à la mangue
Ingrédients
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200 g de mangue mûre coupée en morceaux
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20 g de jus de citron vert
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¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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800 g d'eau
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4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
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100 g de laitue iceberg
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150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
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150 g de tomate coupée en morceaux
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1 citron vert coupé en quartiers pour la finition
Niveau
facile
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