Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
800
g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 500 g după scurgere)
ou 250 g năut alb uscat, înmuiat peste noapte, apoi fiert (vezi recomandări ) - 120 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 10 g pătrunjel proaspăt
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 25 g făină albă, tip 000 (vezi recomandări)
- 1 linguriță sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- ulei de măsline, pentru prăjit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 174 kJ / 42 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 6.2 g
- Lipides
- 0.9 g
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