Versions compatibles
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chifle Burger
- 1 linguriță ulei de măsline, pentru uns
- 1 lingură zahăr
- 2 ½ lingurițe drojdie uscată
- 220 g apă
- 340 g făină de pâine, plus pentru presărat
- ½ linguriță sare
Burgeri
- 1200 g apă, plus 3 linguri
- 1 linguriță sare
- 100 g quinoa albă
- 1 lingură semințe de in
- 30 g ulei de măsline, plus 1 lingură pentru prăjit
- 30 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 1 felie pâine, ruptă în bucăți (3 cm)
- 1 priză piper negru măcinat
- 400 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
- 35 g nucă fără coajă
- 20 g pastă de roșii
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- 2 - 3 lingurițe semințe de mac
Asamblare
- 70 g sos de roșii (vezi recomandare)
- 4 - 8 frunze de salată verde
- 8 - 12 felii roșie
- 1 avocado, doar pulpa, tăiată în felii (opțional)
- 1 ceapă roșie, tăiată în inele subțiri (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2546.5 kJ / 606.3 kcal
- Protides
- 16.9 g
- Glucides
- 69.6 g
- Lipides
- 26.5 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodium
- 734.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Burgeri cu fasole și brânză feta
1sa 30 dk
Bundt de turtă dulce
1h 40 min
Ravioli cu spanac și ricotta
1sa 30 dk
Burger cu somon
2h 20min
Unt vegan
8h 5min
Salată cu crevete și legume crocante
40 dk
Granola cu fructe
Pas d’évaluation
Tahini negru
20min
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 min
Legume în stil wok cu pudră de curry
1sa
Înghețată vegană de căpșune
5min
Lapte de migdale vegan
8j 40 menit