Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

4.3 919 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

400 g de potimarron coupé en dés
900 g de bouillon de volaille
1 pincée de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
1 oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
150 g de vin blanc
50 g de beurre coupé en dés
90 g de parmesan râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Lipides 24 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of risottos - automne 14 Recettes
France

Saveurs Automnales ! 14 Recettes
France

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

30 min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45 min

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30 min

Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

35 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 min

Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

1 godz. 10 min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30 min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35 min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40 min

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35 min