Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 évaluations

Prép. 20min

Total 14h

2065 g

Ingrédients

2000 g de lait entier frais UHT
50 g de yaourt nature entier, non sucré
15 g de sel et un peu pour le moulage
2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 320.3 mg

Protides 3.2 g

Calories 250.6 kJ / 59.9 kcal

Lipides 3.2 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°25 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

4.0(1)

1 Std.

Cake au café et aux noix

3.2(10)

1 Std. 10 Min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

3.3(4)

5 Std. 30 Min

Tartelettes à la bergamote

4.6(9)

3 Std. 40 Min

Pizza végétarienne à fermentation longue

3.7(3)

20 Std.

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

4.0(4)

9 Std.

Curd aux baies

4.6(12)

20 Min

Anchois marinés au citron

4.0(3)

1 Std. 35 Min

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

4.0(5)

15 Std. 55 Min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

4.6(7)

1 Std. 50 Min

Petits pains de seigle

4.6(16)

12 Std.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

4.6(9)

2 Std.