Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 évaluations

Prép. 20min

Total 14h

2065 g

Ingrédients

2000 g de lait entier frais UHT
50 g de yaourt nature entier, non sucré
15 g de sel et un peu pour le moulage
2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 320.3 mg

Protides 3.2 g

Calories 250.6 kJ / 59.9 kcal

Lipides 3.2 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°25 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cake au café et aux noix

3.2(10)

1 godz. 10 min

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

4.0(5)

15 godz. 55 min

Gâteau aux épices et au chocolat

4.5(4)

2 godz. 10 min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

4.6(7)

1 godz. 50 min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

3.3(4)

5 godz. 30 min

Croissants végétaliens à l'orange

4.4(7)

3 godz. 20 min

Tartelettes à la bergamote

4.6(9)

3 godz. 40 min

Pizza végétarienne à fermentation longue

3.7(3)

20 godz.

Affogato aux bananes caramélisées

4.4(5)

16 godz. 50 min

Curd aux baies

4.6(12)

20 min

Petits pains de seigle

4.5(15)

12 godz.

Pains au lait fourrés aux abricots

4.4(22)

2 godz. 15 min