Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartelettes à la bergamote
Préparer. 30min
Total 3h 40min
4 portions
Ingrédients
Les fonds de tartelette
-
citrons bergamotes5
-
de farine tamisée et un peu pour le plan de travail125 g
-
de beurre mou, en morceaux75 g
-
de sucre glace tamisé45 g
-
de poudre d'amande15 g
-
jaune d'œuf1
-
de fleur de sel1 pincée
La crème au citron
-
de sucre en poudre200 g
-
œufs4
-
de fécule de maïs1 c. à soupe bombée
-
de beurre coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles200 g
-
de citron jaune4 tranches fines
Infos nut. par 1 portion
Calories
977 kcal /
4088 kJ
Protides
12 g
Lipides
64 g
Glucides
87 g
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Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
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