Pilaf de riz aux fruits secs

Pilaf de riz aux fruits secs

3.9 38 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

300 g de riz basmati
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron jaune
150 g d'oignons coupés en deux
10 g d'ail
10 g d'huile d'olive
60 g d'amandes effilées
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de raisins secs de Corinthe
½ c. à café de graines de cumin
50 g de pignons de pin
30 g de graines de courge
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g de canneberges déshydratées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1875 kJ / 445 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Riz complet au curcuma

45 Min

Tarte Tatin pomme-fenouil

1 Std. 35 Min

Feuilles de vigne farcies au millet

2 Std. 30 Min

Riz cantonais "Frenchy"

40 Min

Houmous

10 Std. 40 Min

Makis de légumes

8 Std. 30 Min

Quiche épinard-tomate

1 Std. 45 Min

Bouchons de mahi mahi

1 Std. 20 Min

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

45 Min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 Min

Riz au basilic thaï

1 Std.

Boulgour à l'orientale

35 Min