Nadan Mutta (Curry d’œufs)

Nadan Mutta (Curry d’œufs)

3.4 9 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g d'huile de noix de coco
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
250 g d'oignons coupés en quatre
20 g de gingembre, frais pelé et coupé en lamelles (2 mm)
4 gousses d'ail
2 piments rouges secs (kashmiri p. ex.)
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de poivre, moulu
½ c. à café de poudre de curcuma séché
400 g de coulis de tomates
1 pincée de sel
6 œufs cuits durs sans la coquille
6 brins de coriandre, fraîche effeuillés et ciselés, pour la décoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Lipides 17 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Une fête pour le palais 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Cacciatore de poulet tout-en-un

2 Std. 45 Min

Korma de fruits de mer

40 Min

Ratatouille aux pois chiches

1 Std.

Paella aux haricots rouges

55 Min

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10 Min

Salade de fromage

20 Min

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

40 Min

Légumes en Wellington

2 Std. 10 Min

Médaillon végétarien

1 Std. 10 Min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 Min

Fideuá aux légumes

40 Min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min