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Pâtes au pesto d'avocat

Pâtes au pesto d'avocat
3.6 107 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 320 g de pâtes sèches
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 35 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 avocats coupés en morceaux (300 g env.)
  • le jus d'un citron vert
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 254.5 mg
Protides 15 g
Calories 1884 kJ / 449.8 kcal
Lipides 16 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 4.5 g
Glucides 56.8 g

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