Soupe de lentilles aux blettes et au citron

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

4.5 60 évaluations
Préparer. 15min
Total 50min
4 portions

Ingrédients

  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de coriandre fraîche équeuté
    ½ bouquet
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • d'eau
    1100 g
  • de lentilles blondes
    200 g
  • de pommes de terre coupées en cubes
    200 g
  • de blette coupées en chiffonnade
    5 feuilles
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • le jus d'un citron jaune

Infos nut. par 1 portion

Calories 279.3 kcal / 1173.3 kJ
Protides 14.5 g
Lipides 6.3 g
Glucides 37.3 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 0.8 g
Sodium 199.5 mg

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