Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce hollandaise
Préparer. 5min
Total 15min
500 g
Ingrédients
-
de jus de citron fraîchement pressé50 - 85 g
-
de beurre coupé en morceaux200 - 335 g
-
jaunes d'œufs3 - 5
-
de sel¾ - 1 ¼ c. à café
-
de poivre moulu2 ½ - 3 ½ pincées
Infos nut. par 100 g
Calories
567.8 kcal /
2340.4 kJ
Protides
3.8 g
Lipides
60.2 g
Glucides
2.2 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
38.6 g
Sodium
1002.6 mg
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Mode sauce
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