Appareils et accessoires
Sauce blanche
Prép. 5min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
-
50 g de beurre en morceaux
-
500 g de bouillon500 g d'eau
-
50 g de farine de blé
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
1 g
Calories
377 kJ /
91 kcal
Lipides
7 g
Fibre
0 g
Glucides
6 g
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