Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

4.4 351 évaluations

Préparer. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

d'échalotes
50 g
abricots frais moelleux, coupés en deux
6
de persil frais effeuillés
10 brins
citron jaune le zeste et jus
1
d'huile d'olive
75 g
de câpres au vinaigre
75 g
sel
d'eau
1000 g
de quinoa
250 g
de pois chiches en conserve égouttés
200 g
de tomates cerise coupées en deux
250 g
de mozzarella en billes
200 g
de graines de courge
50 g
poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 721 kcal / 3017 kJ

Protides 22 g

Lipides 46 g

Glucides 51 g

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