Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

3.6 8 évaluations
Préparer. 10min
Total 1h
4 porzioni

Ingrédients

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • farina tipo 00 q.b.
  • cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
    600 g
  • di vino bianco
    280 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    270 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • mazzancolle pulite
    8
  • di burro
    10 g
  • uova
    4
  • di pane bianco
    4 fette

Infos nut. par 1 porzione

Calories 557 kcal / 2330 kJ
Protides 51.6 g
Lipides 26.5 g
Glucides 27.2 g
Graisses saturées 1.8 g

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