Velouté de légumes verts au sarrasin
TM6 TM5

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 ( 76 évaluations )

Ingrédients

  • 60 g de farine de sarrasin
  • 4 gousses d'ail
  • 1 gros oignon coupé en morceaux
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 1 poireau coupé en rondelles
  • 4 feuilles de blette coupées en morceaux
  • 800 g de bouillon de volaille
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
  • 60 g de comté râpé

Infos nut.
par 1 portion
Calories
143.3 kcal / 600.7 kJ
Protides
6.7 g
Lipides
8.2 g
Glucides
10.5 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
350.3 mg

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