Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mille-feuille classique à la vanille
Préparer. 1h
Total 7h 10min
4 portions
Ingrédients
-
de farine de blé et un peu pour fariner320 g
-
d'eau125 g
-
de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor250 g
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de sel1 c. à café rase
-
de lait750 g
-
œufs3
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jaunes d'œufs2
-
gousses de vanille fendues et grattées2
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de sucre en poudre260 g
-
de sucre glace2 c. à soupe
-
blanc d'œuf1
-
de chocolat noir pâtissier, en morceaux20 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
880 kcal /
3668 kJ
Protides
15 g
Lipides
47 g
Glucides
98 g
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