Crème glacée au chocolat

Crème glacée au chocolat

5.0 17 évaluations
Préparer. 20min
Total 12h
8 portions

Ingrédients

  • de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
    100 g
  • de cacao en poudre (toutes sortes)
    50 g
  • de lait
    400 g
  • de crème
    200 g
  • de sucre
    150 g
  • jaunes d'œufs
    4
  • de sel (optionnel)
    1 pincée

Infos nut. par 1 portion

Calories 309 kcal / 1291 kJ
Protides 6 g
Lipides 19 g
Glucides 27 g
Fibre 3.1 g

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