
Appareils et accessoires
Petits pains au seigle
Préparer. 15min
Total 12h
12 parts
Ingrédients
-
de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte400 g
-
de farine de seigle type 1150100 g
-
de levure boulangère fraîche (20 g)½ cube
-
d'eau340 g
-
de sel1 ½ - 2 c. à café
Infos nut. par 1 part
Calories
146 kcal /
611 kJ
Protides
5 g
Lipides
0 g
Glucides
30 g
Fibre
1.8 g
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