Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
Ingrédients
Ripieno
-
500 g di seppie fresche, medie (5-6 cm circa)
-
100 g di pane bianco raffermo a pezzi
-
60 g di latte
-
50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
-
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
-
3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di pangrattato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa al pomodoro
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
120 g di cipolla dorata in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
2 foglie di basilico fresche lavate
Polenta bianca
-
200 g di farina di mais bianca bramata
-
800 g di acqua
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
10 g di olio extravergine di oliva
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9h 30min
Polpo in bottiglia
9h 10min
Pizza romana bianca
6h 30min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2h 20min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Totani ripieni su crema di fave
1h 30min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8h
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min