Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gurken-Bulgur-Schiffchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 120 g Bulgur
- 270 g Wasser
-
1
gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Curry, mild
- 70 g Frischkäse
- 2 Salatgurken (ca. 30 cm lang)
Gemüsereis
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 250 g Reis, parboiled
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ - ½ TL Paprika rosenscharf, nach Geschmack
- 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2183 kJ / 521 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 83 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 9.4 g
Recettes alternatives
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1h 30min
Gebratener Kürbis mit Tomatensauce
45min
Pilzreis mit Eiern im Tomatennest
50min
Möhren-Weizen mit Champignon-Omelette
25min
Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat
45min
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40min
Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl
45min
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1h
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
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Vegetarische Calzoni
2h
Graupen-Risotto mit Paprika
45min