Pandoro al caffè con salsa al caramello

Pandoro al caffè con salsa al caramello

3.5 31 évaluations
Préparer. 35min
Total 12h 30min
1 Ricetta completa

Ingrédients

Biga
  • di acqua
    30 g
  • di lievito di birra fresco
    25 g
  • di caffè solubile
    5 g
  • di zucchero
    10 g
  • di farina manitoba
    85 g
Primo impasto
  • uovo
    1
  • di zucchero
    30 g
  • di burro
    30 g
  • di farina manitoba
    105 g
  • di amaretti sbriciolati
    10 g
Secondo impasto
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di zucchero
    50 g
  • di farina manitoba
    150 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di burro a tocchetti
    85 g
  • uovo
    1

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 2623 kcal / 10974.6 kJ
Protides 58.6 g
Lipides 108.9 g
Glucides 346 g
Fibre 8.8 g
Graisses saturées 63.3 g
Sodium 215 mg

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