Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Emulsione aromatica
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 3 foglioline di menta fresca
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle fragole
- 150 g di fragole, pulite e a pezzi
- 15 g di zucchero di canna
- 30 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
- 500 g di acqua
- 4 fette di tonno fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1535 kJ / 367 kcal
- Protides
- 32.6 g
- Glucides
- 9.3 g
- Lipides
- 22.1 g
Recettes alternatives
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 λεπτ.
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1hod. 20min
Pesce persico ai carciofi
30 λεπτ.
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 λεπτ.
Pesce spada all'arancia
40 λεπτ.
Orata al sale
40 λεπτ.
Sogliola al vapore con verdurine
45min
Tonno allo zenzero e melagrana
40 λεπτ.
Salmone al cartoccio
35 λεπτ.
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 λεπτ.