Skip to main content Recherche
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
4.9 13 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
1 porzione
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di melanzane a dadini (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
  • 1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • fette di pane tostato, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 36.6 g
Calories 2297 kJ / 549 kcal
Lipides 39.4 g
Fibre 6.6 g
Graisses saturées 140 g
Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... melanzane 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

4.4(5)

30min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

4.7(3)

35min

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

4.5(25)

2h 15min

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

4.7(17)

30min

Salmone e carciofi al Varoma

3.9(17)

55min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

4.7(39)

45min

Spigola con uvetta e pinoli

4.9(45)

45min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

4.0(23)

1h 10min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0(8)

35min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

4.5(15)

30min

Tonno in agrodolce

4.1(132)

1h

Salmone all'arancia e pistacchi

4.7(257)

40min