Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake framboises
Préparer. 30min
Total 5h
8 parts
Ingrédients
La base
-
de biscuits speculoos100 g
-
de beurre doux coupé en morceaux100 g
Les perles du Japon aux framboises
-
de framboises fraîches ou surgelées800 g
-
d'eau40 g
-
de sucre en poudre aromatisé à la framboise Béghin Say150 g
-
de perles du Japon pour potages et desserts75 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2 ½
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de mascarpone400 g
Le glaçage miroir
-
feuille de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide½
-
d'eau40 g
-
de sucre en poudre20 g
Infos nut. par 1 parts
Calories
537 kcal /
2244.6 kJ
Protides
4.9 g
Lipides
38.3 g
Glucides
44.3 g
Fibre
6.9 g
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