Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio (optionnel)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.9 g

Calories 1021 kJ / 244 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 146.1 g

Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una gita fuoriporta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

40min

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

3h

Polenta con straccetti di manzo

1h 30min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Rollè al macis e salsa allo zafferano

1h 30min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1h 40min

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Spada alle erbe con olive

40min