Cocotte de légumes anciens glacés au miel

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

4.2 38 évaluations

Préparer. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

de jus d'orange fraîchement pressé (2-3 oranges)
250 g
de miel d'oranger
50 g
50 g de miel, de lavande
de gingembre en poudre
1 c. à café rase
d'eau
500 g
de légumes variés anciens (par exemple, 4 topinambours, 8 navets nouveaux, 4 carottes fanes, 4 mini-pâtissons)
600 g
de thym frais
6 brins
½ c. à café de thym déshydraté
le zeste d'une orange non traitée, râpé
de beurre coupé en morceaux
40 g
sel
poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 231 kcal / 968 kJ

Protides 3 g

Lipides 9 g

Glucides 32 g

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Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

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