![Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3925A75-055F-418D-81E5-08200AB5A135/Derivates/59f63e0b-7002-4055-8dba-7c733b580e67.jpg)
Versions compatibles
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de farine de blé, et 1 c. à soupe
- 1130 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de panais, coupés en morceaux
- 50 g de poireau, émincé
- 30 g de pain dur
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- ½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté (garder les tiges)
- 170 g de viande de porc hachée
- 1 œuf
- 50 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe de mirin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1290.5 kJ / 307.5 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 32.5 g
- Lipides
- 10.8 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1052.8 mg
Recettes alternatives
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 Min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 Min
Burger au porc braisé
4 godz. 15 min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5 godz.
Focaccia à la saucisse
1h 40min
Brochettes kebab sauce aux pêches
25 Min
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20min
Faux-filet mariné et salade thaïe
1 Std.
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Travers de porc à la bière
1 godz. 55 min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12 Std.
Paupiettes de chou au poulet
2 Std. 10 Min