Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

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Prép. 25min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

50 g de ciboule coupée en trois
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux
250 g de crevette crue, décortiquée
2 c. à soupe de sauce de soja
du poivre moulu
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille émietté
3 tiges de citronnelle fraîche émincées
3 brins de basilic thaï frais (réserver les sommités pour la finition)
16 feuilles de pâte à wonton à jiaozis ou à gyozas
fécule de maïs type Maïzena®

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1166 kJ / 276 kcal

Lipides 2 g

Glucides 35 g

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