Stollen
TM6 TM5

Stollen

4.5 (127 évaluations )

Ingrédients

  • 160 g de lait
  • 10 g de levure boulangère sèche
    ou 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et peu pour le plan de travail
  • 1 orange non traitée
  • 80 g de raisins blonds
  • 160 g de beurre, coupé en dés
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d'amandes effilées
  • 40 g de fruits confits en cubes

Le décor

  • 40 g de beurre demi-sel, coupé en cubes
  • sucre glace

Infos nut.
par 1 tranche
Calories
930 kJ / 222 kcal
Protides
4 g
Glucides
27 g
Lipides
11 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives