Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g d'avocats bien mûrs (2), en dés
- le jus d'1/2 citron jaune
- quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco® vert
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs
- 150 g de mascarpone
-
4
c. à café d'œufs de saumon
ou 4 c. à café d'œufs de truite -
quelques feuilles de menthe fraîche, ciselées
ou quelque feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1334 kJ / 320 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 29 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1 Std. 20 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5h
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1 Std. 15 Min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Cheesecake au saumon
4 Std.
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Bouchées aux saint-jacques
25 Min
Champignons farcis aux pruneaux
30 Min
Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
14h
Verrine de ratatouille et gelée de tomate
2 godz. 35 min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min