![Œuf cocotte à l'oseille Œuf cocotte à l'oseille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/19139869-7D23-418E-8D16-3C7BDD772443/Derivates/49a6fecd-3f17-4c81-9cc3-6dfce986039f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de lardons fumés
- 100 g d'oseille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 400 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 885.8 kJ / 214 kcal
- Protides
- 11.8 g
- Glucides
- 2.5 g
- Lipides
- 17.5 g
- Fibre
- 0.5 g
Recettes alternatives
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 Std. 20 Min
Œufs cocote à l'oseille
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40 min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
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Œufs cocotte à la fondue de poireau
40 min
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
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Salade de gésiers, endives, pommes et noix
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Soufflé à la fourme d'Ambert
40 min
Soufflé au fromage express
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Œufs cocotte à la florentine
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Asperges sauce mousseline
1hod.