![Himmel und Erde (Himmel un Äd) Himmel und Erde (Himmel un Äd)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30DADC7D-5732-47BE-9533-41780C3E41FC/Derivates/F674A71C-C786-45C9-983F-A2AD9A09082C.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 750 g Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in kleinen Würfeln
- 300 g Zwiebeln, in Scheiben
- 500 g Blutwurst, in Scheiben
- 500 g Leberwurst, in Scheiben
- 100 g Milch
- 1 TL Salz
- 30 g Butter
- ¼ TL Muskat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3594 kJ / 857 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 64 g
- Fibre
- 4.7 g
Recettes alternatives
Salzschneidebohnen
45min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1 Std. 10 Min
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1sa
Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree
40min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30min
Stielmuseintopf mit Feta
1sa
Stielmus-Untereinander
50min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1 Std. 10 Min
Labskaus
50min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1 Std. 20 Min
Hühnerfrikassee mit Spargel
1sa