Soupe aux légumes d'hiver

Soupe aux légumes d'hiver

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Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

100 g de poireaux en morceaux
1 oignon coupé en deux
70 g de lard en tranches
40 g d'huile d'olive
200 g de chou frisé émincé finement
500 g de haricots rouges en conserve égouttés
300 g de carottes en morceaux
100 g de navets en morceaux
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
700 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 711.7 mg

Protides 8.2 g

Calories 943.6 kJ / 225.5 kcal

Lipides 10.2 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 27 g

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France

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